雙人辦桌的好場所：紅翻天熱炒店－Feed Me, If You Dare...

終於來到2010年9月份的食記了！不能今年事、今年畢很可惜，那就順勢把Dead Line改成農曆年好了！？不過看來也是不可能實現了，因為再度重新整理文章的時候，連農曆年都過了。總之，那天仍舊延續著忙碌的生活，又渡過了「假休假、真工作」的一天，就只好用一頓熱炒來自我慰藉。

其實這是之前在建國啤酒廠聚餐時，小手就曾經推薦過的店了，總算有一天真的帶我來了。累壞的時候，特別想大吃特吃、犒賞自己，不知不覺就點了一整桌的菜，是要兩個人辦桌嗎？不管了，那就來看看我們那天雙人辦桌的菜色吧！

綜合生魚片（$120）－被我們拿來開胃的第一道菜，是久違的生魚片。看不懂怎樣的油脂分佈比例才算美，反正吃起來肉質跟口感都還不錯就是了。原本看到放在一旁的山葵顏色鮮綠得很不真實，還覺得怕怕的，沒料到反而很新鮮、順口、不嗆鼻，跟那些平價壽司店附送的山葵醬很不一樣呢！第一道菜就是個好的開始呀~

蔥爆牛肉（$100）－小手熱愛的蔥爆牛肉，牛肉好吃是應該的，但是連蔥都好吃，就很少見了。咬起來好清甜的蔥，口感脆脆的，不只是點綴的香料而已，簡直可以當炒蔬菜來吃，感覺很棒，忍不住把盤底的每根蔥都嗑光光，一根不留啦！

炒山蘇（$100）－說起來山蘇也算是種野菜，平常要吃到也不容易呢！沒想到這裡有喔！好久沒吃到山蘇，好感動。一道看似簡單的炒青菜，其實加了許多爆香、調味的料，如蔭司仔、甘樹子、小魚乾、紅辣椒等等，老實說沒配白飯的話，口味未免也太重了點，但也真的很下飯。

椒鹽田蛙（$100）－很多人很害怕的田雞，以前真的曾經被小手誤認為是「雞肉」，結果公司聚餐時點了沒人敢吃，罵聲一片。其實田雞肉質很嫩，根本不用害怕吃牠呀！況且咬起來口感確實比雞肉好，只是我還是偏愛煮湯時的清甜與水嫩感，大推蛙湯呀我。至於酥炸的話，雖然肉還是很嫩，但總覺得沒有蛙湯好吃，而且很多食材炸過之後口味都好相似喔，吃不出獨特感了。

蒜泥蚵（$100）－僅管趁熱吃，都略嫌「粉味」有點重了，冷掉以後粉味更是明顯，太白粉裹得有點太多，搭配蒜泥也似乎沒有原本想像中的那麼好吃，但愛吃鮮蚵的關係，還是通通呼嚕呼嚕吃下肚啦！下次應該點別種鮮蚵料理會比較好。

鮮魚薑絲湯（$100）－不小心點到的一大碗湯！是用碗公裝的唷！其實只有小手一個人要喝而已，因為我點了啤酒，肚子裡裝不下那麼多湯湯水水啦！今天的菜根本3~4個人來吃都沒問題。不過湯很鮮甜，還不錯喝；魚很大塊，其實都是骨頭，魚肉佔的面積不多，但吃起來還是很舒爽。不過真是太大碗了，沒有縮小版可以點嗎？

朝日啤酒（$100）－好久沒喝啤酒了，難得想來個超鄉土的「啤酒+熱炒」的吃法呢！第一次喝朝日，意外地，喝起來蠻順的，沒有令人害怕的苦味，只有香香的啤酒花味，不過一個人還是灌不完一整瓶（小手要開車，不能喝酒喔！），整攤吃完，大概還浪費了約一杯的份量留在那兒。

這樣簡單又澎湃的雙人辦桌一共吃了$720，小手直呼便宜。一直到前陣子都還有再去吃呢！除了吃不膩的蔥爆牛肉跟炒山蘇外，還吃了鮮蝦沙拉（好傳統的辦桌菜Fu喔~）、鹹豬肉（酸甜的沾醬好吃！）、炸牛蒡（像餅乾一樣酥脆，吃不完就直接外帶啦！）……懶得再拍照了，但也是吃得超開心呢！最適合七晚八晚才要吃晚餐的時候來了，熱鬧滾滾的氣氛很台式，偶爾「台」一下的感覺也很好唷，哈！