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我的標題好像越下越聳動了,不過是事實呢!今年1月才開幕的Dazzling Café挾帶著孫芸芸的名媛氣勢、與Dazzling飾品的時髦形象,才開幕不過一個月時間,整家店就總是座無虛席了!(對!我在提醒妳要訂位,不然就祇好乖乖排隊啦!)在網路上也是一片好評,整個就是氣勢如虹呀~!不知不覺就馬上變成東區正咩的聚集地了,本來想說店員已經長得蠻可愛了,沒想到實訪之後發現Dazzling Café的顧客比店員還有看頭!總之,愛看正咩、愛吃甜點的人來這裡就沒錯了!


主打「蜜糖吐司」的
Dazzling Café,主要是把這項在日本風行已久的甜點引進。老實說,一開始看到別家格主分享的時候,吐司盒的造型馬上就讓我聯想到了鄉土版的「棺材板」!(嗯~我有在上一篇說過我是個台妹吧!?)只不過是變成兩份棺材板疊在一起的高度罷了!還有一甜一鹹、一洋派一本土的區別吧!但是看到蜜糖吐司本人之後才發現我小看它了,竟然有差不多10×10× 10c m的立方體這麼大呢!我就只好把下午茶當午晚餐吃了,飽的呢!



甜蜜派對蜜糖吐司($220核果冰淇淋+新鮮草莓+各類莓果+卡士達醬+開心果碎粒+令人心碎的馬卡龍。挑選口味的時候有小猶豫了一下,每種蜜糖吐司上面都會有Mövenpick的冰淇淋噢!是我的愛牌呢!稍微詢問過店員後,得知除了草莓口味的蜜糖吐司搭配草莓冰淇淋、巧克力口味的配巧克力冰淇淋以外,其它的都一律使用核果冰淇淋的樣子;雖說我更希望用的是該牌的「楓糖核桃」或「義大利起司」冰淇淋,但光是使用Mövenpick就該滿足了吼!


一端上桌,映入眼簾的就是那顆醒目的馬卡龍,小手最愛馬卡龍了,害我一看到就想起他呢(總覺得這是家好適合帶他來的店噢,哭哭)!這顆馬卡龍咬起來很酥、很脆,內餡卻一點也不柔軟,從頭酥到底,這樣就有失馬卡龍被讚為「少女的甦胸」的美譽了。或許只是點綴用的,所以沒有很講究,也當然就沒有我當初買給小手的「Paul」牌好吃,「Paul」家的馬卡龍就真的是外酥內軟呢 


至於蜜糖吐司的食用方式,店員建議把頂層的料略微撥開,再用小夾子把裡面已切成九宮格的吐司塊拉出來。設計得很方便食用呢!拉出一條吐司塊後,就讓頂層多采多姿的配料都往下陷就對了,等吃完所有的吐司塊後,再來拆城牆。吐司塊烤得半脆半軟,加上冰淇淋醬等等的調味,吃起來好香甜可口唷!很快地就一口接一口、停不下來了


城牆的部份,烤得比較焦香硬挺,但都設計過了,所以拆城牆也很方便,可以很有條不紊的拆一片吃一片,吃到這裡時我有種自己就像德國佬拆解柏林圍牆一樣的fu,好有趣噢!再來祇要蘸上小碗裡香氣十足、甜度適中的楓糖,增加一點濕度,就很好吃了;只是比起內裡酥軟的吐司塊,吐司牆還是乾硬很多,真的需要配點茶水才好入喉啊!

巧克力嘉年華蜜糖吐司($220金典巧克力冰淇淋+巧克力慕斯+巧克力薄片。熱愛巧克力的食伴,點的是很熱門的巧克力口味唷!基本上光是Mövenpick家的巧克力冰淇淋就已經是我心目中排名第一的巧克力冰淇淋了,其他部份好像也跟我點的口味沒什麼差別了,因為~~~~~光是看食伴吃到最後,還可以把冰淇淋當成巧克力醬抹在吐司片上,就覺得氣氛又轉變為像在吃一頓甜蜜的早餐了,哈!



黑醋栗香橙冰茶($140-這是我舌頭賤加點的,其實桌上都有提供白開水,有白開水就夠了,真的!這款飲料的唯一優點是茶水不甜,跟甜蜜蜜的蜜糖吐司搭起來比較不會膩,但最大也最致命的缺點就是浪費錢,因為根本沒啥茶味或果味,幾乎等於什麼都沒有就對了。其他口味的飲料不知如何,但關於茶飲的部份,我就言盡於此了


在來Dazzling Café探訪之前,就有聽說義大利麵並沒有被特別推薦,加上茶飲也普普通通,建議大家來這裡就專心主攻蜜糖吐司就好了!蜜糖吐司確實很值得來吃個一次呢!不過一客蜜糖吐司還蠻有份量的,很多隔壁桌的正咩們(有看到好幾個都有明星臉耶~)也是吃不完,索性就把城牆留下不吃了。我跟食伴也一致認為一份蜜糖吐司根本就可以當一餐了,要當下午茶未免也太撐,除非就是兩個人share囉(可惡,又想到小手了)!



總之,
Dazzling Café應該是國內首家的蜜糖吐司店吧!?熱愛甜食的女孩們絕對要趕上這一波流行,還沒吃過就落伍啦!快來吃吃看吧


Dazzling Café
地址:台北市忠孝東路四段2057111F
電話: 02-8773-9229
網:http://cafe.dazzlingdazzling.com/

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