每次來不是點泡菜豆腐鍋就是石鍋拌飯，然後會外加一杯酸梅湯。其實這裡的菜色很簡單，少數幾種鍋類、一種拌飯可供選擇而已，飲料也只有提供酸梅湯。種類少就更需要做得好吃，常常晚餐時間來這裡都是座無虛席呢！點餐的方式也很簡單，一進門就直接在櫃台點餐+選擇辣度，拿了號碼牌再自行找座位入座即可，通常沒有意外的話我都直接選大辣，像泡菜鍋或是拌飯這種韓國菜就是要辣呼呼地才好吃呀~
這是酸梅汁（$20）跟號碼牌們，小小一杯的，吃完辣呼呼的東西去喝它的味道很搭，但是有沒有解辣的功能則不可考，因為我不怕辣的啦！所以根本沒有注意過酸梅汁究竟是不是解辣用的。
剛開始來這的時候很愛點泡菜豆腐鍋（$140），看起來沒什麼特別的，可是私心以為吃起來就是比別的地方好吃！其實裡面的料跟連鎖店或美食街的那些看起來也沒什麼不同，所以到底好吃在哪裡我也說不上來，或許是泡菜跟湯頭的辣度都很合我的胃口吧！
後來常來了以後變心愛上了石鍋拌飯（$160→特價140）！要說出愛它的理由倒是容易多了：除了大大一鍋，可以吃飽飽外，光是看攪拌前鋪得滿滿的豐富用料就讓人食指大動啊！有泡菜、海帶芽、豬肉片、紅蘿蔔絲、辣椒醬、白芝麻、青菜、豆芽菜、海苔、生蛋汁，是一點也不小氣的份量喔！不像有些店的拌飯拌完幾乎看不到菜。尤其最值得讚許的一點就是，即使我拌飯的手腳不夠快，鍋底也不會結成難吃的鍋巴硬塊，這次我還慢條斯理地拍完照才開始拌它呢！不論放多久，它的鍋巴就是微焦程度，咬起來香香的、很好嚼，關於鍋巴這一點原本我是沒有感覺的，直到某次吃了和民的石鍋拌飯之後，我才領悟到「新濟州」的石鍋拌飯根本好吃到掉渣！！！自此以後，就更加深我對它的愛啦！
不過這裡的食物好吃歸好吃，卻是個不適合久坐的地方。即使店面也是整理得窗明几淨的，擺設簡潔適當，但是要是不幸坐到地下室的座位的話，空氣很悶啊！然後大家的位子都靠得好近，常常都是很嘈雜的聊天聲充斥在身邊，連跟同桌對面的朋友說話都聽不清楚，往往只能吃飽了就去別家喝茶續攤才有辦法好好聊天，不過，這應該也是店家增加客流量的技巧吧！哈！看在石鍋拌飯那麼好吃的份上，我就不計較了。
新濟州韓式豆腐鍋
地址：台北市敦化南路一段190巷55號1F
電話：02-2777-3008 / 02-2777-3009
