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前陣子瘋狂迷上了幾樣小吃，值得一提的，分別是在台北車站附近的蝸牛蔥餅與士林夜市的麻辣魚蛋。

先說蝸牛蔥餅好了，其實第一次見到它是在台中逢甲夜市，那時只是好奇地看了看，猶豫不決著有限的胃要裝哪幾樣美食才不會後悔，琳瑯滿目的選擇讓我暫時跳過了它，直到過了大半年後發現台北也有了，才買來嚐鮮，這一吃，哎呀~ 才發現沒早點吃它真是太可惜了。總共有「原味」、「洋蔥雞肉」、「鮮肉」3種口味，我只吃過以下兩種，因為原味就很能滿足我了呢！

蝸牛蔥餅（$35）－嚴選宜蘭新鮮青蔥製作而成，口感扎實不油膩，青蔥香味滿溢，蔥汁甘甜爽口。提袋包裝設計得很精美，形象做得很好，讓蔥餅也變得很有時尚感。

最重要的口感，是咬起來酥脆酥脆的「蝸牛殼」外皮，配上滿滿具有濕潤度的青蔥內餡，不愧是改良過後的創意蔥餅，吃起來好美味呀！真的不油膩呢！偶爾偷懶不想花太多時間吃正餐的時候，吃上它一枚蝸牛，就能輕鬆迅速地飽餐一頓了。

蝸牛鮮肉蔥餅（$40）－溫體豬後腿肉，加入獨家調味拌炒，滑嫩肉質與青蔥清香融成一味，肉汁鮮香可口。感覺上是很多男生喜歡的口味，每次排隊時，都會聽到前面的男生點這個。

光是名稱聽起來，就覺得裡面會包滿許多溢著香甜肉汁的絞肉，不過實際咬下去，欸~ 也還好耶…雖不至於貧脊（畢竟吃起來還是有肉味），但總覺得可以再更「厲害」一點。

基本上，我還是喜歡原味比較多，不過外皮太酥了，一定要邊咬邊搭飲料。然後不知道為什麼，同樣的器具與SOP製造流程，在開封街買的就覺得好好吃，在南陽街買的總覺得略遜一籌，就連老闆也是開封街的比較開朗風趣啊！

不過真正讓我瘋狂迷戀的，是接下來要介紹的這樣麻辣魚蛋。一串4顆$25，我每回去總是毫不眨眼地一百、一百的買，一切都只因為那些入味的香料是那麼地辛香順口，讓麻辣成為舌尖最無法自拔的癮頭，總是能一球接一球地把魚蛋們KO。

麻辣魚蛋（$25）－位於士林夜市的魚蛋小屋，在陽明戲院前有一攤，在廟口對面也有一攤，老公老婆各負責一邊。從攤位布置看起來，應該是上了不少電視去做宣傳啊！囊括了9種口味的魚蛋，從原味到麻辣、咖哩、芥末、海苔、香鬆、沙茶、鮮蝦，林林總總的，我卻只對麻辣魚蛋情有獨鐘。攤位上擺了兩大鍋的魚蛋，一鍋原味，一鍋麻辣，至於其他的口味，應該都是用原味魚蛋在上面灑不同的粉去調味而已。

這家魚蛋好吃的地方，除了上述所提的令人過癮的麻辣之外，當然魚蛋本身的彈Q咬勁也是很值得稱讚的。不是那種掺了一堆「馬德蘭膠」而造成的不自然的脆度喔！而是真正具有彈性的那種QQ感，想必這才是造成熱賣的真正原因吧！想當初第一次買的時候只買了一串，結果人都還沒走遠就吃個精光，又馬上回頭去跟老闆再買一串；逛完整圈夜市的時候，又繞回去買個幾串回家當宵夜，整個就是前所未有的瘋狂呀！ 

還記得有好一陣子，就為了這魚蛋，好愛往士林夜市跑。除了魚蛋之外，戲院旁巷口的現炸芋頭酥，用料超紮實的，綿密而溫燙的芋泥讓人驚豔於這竟只是出自一個流動小攤販的手裡；巷子裡的冠軍剪刀雞蛋糕，總是會讓人忍不住拎一包回家當飯後甜點；更往裡面走的干貝燒，雖然要價不猆，卻絕對值得一吃；干貝燒對面的一手私藏世界紅茶，很講究地採用世界各地的茶葉，泡出來的瓶裝茶總有一股很棒的茶香味，讓小手癡迷了好長一段時間，就算價格比一般手搖飲料高了一點，也在所不惜地想繞過去買。

以上這些產品，就容我每回去都只顧著逛夜市、吃小吃，沒有每一樣都以圖為證了，更何況芋頭酥是會到處亂跑的，還常常七早八早就完售，能買到就要偷笑了，在這種情況下，就讓我以食為優先吧！後來因為某些因素，比較少往士林夜市跑了，不過想起這些美食，還是很令人興奮呢！我想那些嚷著士林夜市東西難吃的人，大概是去了只知道吃些蚵仔煎、蝦仁煎、大腸麵線、之類的東西吧！那就真的很難吃了。

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