為了想吃傳說中的千層派，就去朝聖了。
一共點了這些，外加一壺xxx情人茶（名字太長忘記了XD，只記得裡面有放佛手柑）和朋友點的法國伯爵茶（各$150）。這樣一共$690，單看蛋糕的價格一塊$90、100的好像還ok，不過加一加就覺得貴呀！
其實身為路痴的我，來的路上有迷路到（囧rz），不過一進到店裡，也許因為店面裝潢很簡單明亮的關係（明明就是因為貪吃的關係XD），注意力馬上放到五彩繽紛的蛋糕櫃裡，一看到裝飾得很漂亮的蛋糕就很開心♥。
今天的主要目標：千層派。一下刀就很有破壞力XD。派皮看起來層層薄透而分明、嚐起來酥酥脆脆的，卡士達醬很香濃滑順，草莓…有點多餘，不過無所謂。配上沒加糖的茶飲一起享用剛剛好。
這是我點的另一品，快要被燜煮成泥的蘋果酸酸甜甜的♥很合我的胃口，作為基底的丹麥麵包口感也很酥，最上面白白的那一條應該是砂糖之類的吧？很甜，要挖一口蘋果泥配著吃，丹麥麵包也是要配蘋果一起入口，不然單吃很單調。總之這品不適合由上往下一層層分開吃。不想吃一整顆蘋果的可以試試蘋果派，是店裡的招牌商品唷！
另外兩品是朋友點的，我都試了一口味道。長方形的這款切面很誘人呀~不過最特殊的是它上下的那兩層餅皮，既不是海綿蛋糕也不是派皮也不是塔皮，倒是有點蛋餅皮的味道？吃起來溼度剛好，不像有些店的蛋糕乾乾的讓人一直想喝茶水（騙茶水錢，是嗎XD），草莓塔也是用扎實一點的蛋糕之類的去當塔底，一樣不會太乾，而且那些草莓的切面看起來都好新鮮呀~櫃台旁邊就是廚房，大約坐了兩個小時，就不斷地看著廚房陸陸續續送出剛出爐的成品來補貨，再加上不斷上門來點外帶的人潮，整個下午感覺起來都很熱鬧。
這次雖然還有很多逸品沒吃到（看到蛋糕就完全忘記傳說中的鹹派Orz），還是很讓人心滿意足，不過看在價格的份上，不見得會常來光顧，更尤其我家附近就有「亞尼克菓子工坊」，價位更便宜，口味也很多，品嚐起來層次豐富（關於層次這點亞尼克勝！），不過15區的蛋糕品嚐起來也很能感覺到他們的用心，只是經營上還有些小細節可以更好，比如說，只看到他們拿取Macaron跟蘋果派的時候有戴手套，其他蛋糕就直接拉紙墊（好久以前在麗緻坊打工的時候就有規定只要去碰蛋糕都要戴手套），還有要走時看到蛋糕櫃上留下一個好大的手印竟然都沒去擦掉呀！最後要說：店員美眉服務親切好可愛！！！
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【１５區法式烘焙】
台北市民生東路三段１１３巷６弄１１號（０２）２５４５－６７６０
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