Feed Me, If You Dare...

東港伴手禮入手！


年初隨小手返鄉時，一直嚷嚷著要不要去東港買「雙糕潤」回家，結果這個屏東長大的孩子問我那是什麼東西啦！原來有時候搜尋網路上的食記還比較厲害啊！考慮東、考慮西的，最末還是沒能去一趟東港，就默默地改帶「香蕉酥」回家孝敬大人了。


原本該讓「雙糕潤」從此隨風而逝的，小手卻在年中突然策劃了一趟返鄉，這回我沒跟啦！大概是為了彌補我（還有他沒梗了，不知還能帶啥不一樣的土產回來），竟然一回台北就乖乖地提了一盒「東港雙糕潤」求見，結果最愛吃這類食物的，根本是他自己本人呀！  


雙糕潤（$10/支）－多種低糖的新鮮口味，使用雙層的頂級黑糖，配合一層雪片糯米，以攝氏150度高溫經過90分鐘壓蒸氣製作而成之柔韌香潤，質純味美的新鮮糕點。原味是黑糖口味，其它還有芋頭糕或抹茶口味是小手大力推薦的，其餘還有南瓜口味、山藥……等各種選擇，也有桂圓糯米糕喔！原本的心理預期是像「娘惹糕」的口感，不過咬起來還是比較偏向「軟趴趴的麻糬」，但外包裝上的介紹說是「農業時代，先民利用蜜冬瓜條，搭配一層黑糖蒸煮，鋪上糯米製成的糕點」。


原味的黑糖有種淡淡的芬芳，越嚼越有香氣、很Q軟，不過第三天吃其它口味時，不曉得是不是放久了、有變硬些，還是其它口味本就如此，就沒有軟趴趴的那麼誇張了，但還是好Q、好Q啊~ 而且低糖的設計送給長輩很適合，是很不甜膩、越吃會越順口的小點心！


「雙糕潤」的由來，據是說東港人的手足情深（？），所以妹妹出嫁的時候，哥哥會送妹妹「雙糕潤」（雙哥輪）當陪嫁品，具有祝福的意味。雖然是「傳統古法，現代技術」，由於製作過程不掺防腐劑，所以買回來三天內要吃完喔！老是把吃不完的食物扔進冰箱裡，就想等著我去當餿水桶、把剩下的東西吃掉的小手，這回都不用擔心他的冰箱了。因為有愛，這回他絕對有能力自己掃光！


由於是眾人分食，一人認領個 ２~3支來吃，就沒把口味嚐遍了。不過在感動的程度上，是小手多過於我，畢竟麻糬、湯圓、年糕……等諸如此類黏呼呼、又軟QQ的糯米製品，最能打動他的胃了。對我而言，我喜歡他們的「桂圓糯米糕」多一些。


無論如何，縱使遲了半年才入手，收到這盒伴手禮還是很開心啊！謝謝小手，啾！